Yediğimiz gıdalar, dişlerimizin üzerinde bakteri plağı denen gıda kalıntıları bırakır. Düzenli diş fırçalama ile bu gıda artıklarının dişten uzaklaştırılması çok önemlidir. Gıda artıkları dişlerde uzun süre beklerse, ağız bakterileri tarafından sindilir ve artık olarak asit ortaya çıkar. Asitler, diş yüzeyindeki mine tabakasını parçalar ve uzun vadede dişlerde çürükler oluşur.